Primi

Tagliolini all’uovo tirati a mano, astice, basilico e Datterino arrostito

30,00€

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Pappardella ripiena, ricotta mantecata e parmigiano con ragù bianco selezione “Terre di Sacra”

24,00€

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Paccheri “Verrigni” con fonduta di pomodori diversi, basilico e Parmigiano Reggiano selezione “Gennari”

18,00€

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Spaghettoni “Verrigni”, ajo ojo, peperoncino, gallinella e capperi

26,00€

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Fagottelli di zucca, burro fatto in casa e parmigiano

24,00€

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Mezze maniche cacio e pepe

20,00€

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Acqua e farina alla carbonara con guanciale croccante e uovo Bio

20,00€

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Rigatoni “Cocco” all’Amatriciana con guanciale croccante di cinta senese

20,00€

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